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ENSALADAS SALADES
Lindo La niçoise
Mezclum, tomates, atún, cebolletas, pimientos, rábanos, huevos, anchoas, aceitunas Mesclun, tomates, thon, cebettes, poivrons, radis, oeufs, anchois, olives
14.50€
Mezclum, tomates, atún, cebolletas, pimientos, rábanos, huevos, anchoas, aceitunas Mesclun, tomates, thon, cebettes, poivrons, radis, oeufs, anchois, olives
cabra caliente Chèvre chaud
Mezclum, tomates, jamón crudo, tostadas de queso de cabra, piñones, aceitunas Mesclun , tomates, jambon-cru, toast de chèvre, pignons, olives
13.50€
Mezclum, tomates, jamón crudo, tostadas de queso de cabra, piñones, aceitunas Mesclun , tomates, jambon-cru, toast de chèvre, pignons, olives
Mozza di bufala tomates Tomate mozza di bufala
Mezclum, tomates, cebolletas, iloves, albahaca fresca, carne de búfalo Mesclun, tomates, cebettes, iloves, basilic frais, mozza di bufala
14.00€
Mezclum, tomates, cebolletas, iloves, albahaca fresca, carne de búfalo Mesclun, tomates, cebettes, iloves, basilic frais, mozza di bufala
llamarada Flara
Mezclum, tomates, jamón crudo, aceitunas, mozzarella, pimientos y berenjena Mesclun, tomates, jambon-cru, olives, mozza, poivrons et aubergines
14.50€
Mezclum, tomates, jamón crudo, aceitunas, mozzarella, pimientos y berenjena Mesclun, tomates, jambon-cru, olives, mozza, poivrons et aubergines
PLATOS GOURMET LES ASSIETTES GOURMANDES
la 1/2 puta La 1/2 cochonne
embutidos mixtos Mixte de charcuterie
17.00€
embutidos mixtos Mixte de charcuterie
la puta La cochonne
Embutidos mixtos y queso Mixte de charcuterie et fromage
24.00€
Embutidos mixtos y queso Mixte de charcuterie et fromage
La sieta de fromai La sieta de fromai
9.00€
Camembert AOP Camembert AOP
Fogata Au feu de bois
12.00€
Fogata Au feu de bois
LUGAR PLATS
Costilla de ternera - Raza Piamonte Cote de boeuf - Race piémontoise
Cocinado a fuego de leña y servido con papas fritas frescas y ratatouille
- Salsa a elegir: pimienta, ceps o gorgonzola +3,00€
Cuite au feu de bois et accompagnée de frites fraiches et ratatouille
- Sauce au choix : poivre, cèpes ou gorgonzola +3.00€
500g 33.50€
1kg 63.00€
Cocinado a fuego de leña y servido con papas fritas frescas y ratatouille
- Salsa a elegir: pimienta, ceps o gorgonzola +3,00€
Cuite au feu de bois et accompagnée de frites fraiches et ratatouille
- Sauce au choix : poivre, cèpes ou gorgonzola +3.00€
Tártaro de bovino Tartare de boeuf
papas fritas frescas, ensalada Frites friaches, salade
16.00€
papas fritas frescas, ensalada Frites friaches, salade
PIZZA PIZZA
margaritas Margherite
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas Sauce tomates, mozza, olives
10.00€
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas Sauce tomates, mozza, olives
Reina Reine
Salsas de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas Sauces tomates, mozza, jambon, champignons, olives
13.50€
Salsas de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas Sauces tomates, mozza, jambon, champignons, olives
napolitano Napolitaine
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas Sauce tomates, mozza, anchois, capres, olives
13.50€
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas Sauce tomates, mozza, anchois, capres, olives
4 quesos 4 Fromages
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola, camembert Sauce tomates, mozza, chevre, gorgonzola, camembert
14.00€
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola, camembert Sauce tomates, mozza, chevre, gorgonzola, camembert
llamarada Flara
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena asada, pimientos, jamón crudo Sauce tomates, mozza, aubergine grillées, poivrons, jambon cru
16.00€
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena asada, pimientos, jamón crudo Sauce tomates, mozza, aubergine grillées, poivrons, jambon cru
Embutidos Charcuterie
Salsa de tomate, mozzarella, chorizo o coppa o jamón crudo, aceitunas Sauce tomates, mozza, chorizo ou coppa ou jambon cru, olives
14.00€
Salsa de tomate, mozzarella, chorizo o coppa o jamón crudo, aceitunas Sauce tomates, mozza, chorizo ou coppa ou jambon cru, olives
alpinista Montagnarde
Cebollas confitadas, nata, trocitos de bacon, mozzarella, champiñones Oignons confits, crème, lardons, mozza, champignons
16.50€
Cebollas confitadas, nata, trocitos de bacon, mozzarella, champiñones Oignons confits, crème, lardons, mozza, champignons
Italiana Italienne
Tomates frescos, jamón de búfalo, jamón crudo, albahaca fresca Tomates fraiches, mozza di bufala, jambon cru, basilic frais
16.50€
Tomates frescos, jamón de búfalo, jamón crudo, albahaca fresca Tomates fraiches, mozza di bufala, jambon cru, basilic frais
Caníbal Cannibale
Salsa de tomate, cebolla confitada, mozzarella, carne, champiñones, perejil, huevos Sauce tomates, oignons confits, mozza, viande, champignons, persillade, oeufs
16.00€
Salsa de tomate, cebolla confitada, mozzarella, carne, champiñones, perejil, huevos Sauce tomates, oignons confits, mozza, viande, champignons, persillade, oeufs
Focacia Foccacia
Salsa de tomate, mesclun, rodajas de tomate, mozzarella, jamón crudo Sauce tomates, mesclun, tomates rondelles, mozza, jambon cru
17.00€
Salsa de tomate, mesclun, rodajas de tomate, mozzarella, jamón crudo Sauce tomates, mesclun, tomates rondelles, mozza, jambon cru
PASTA PATES
Elección de pastas Choix des pates
-Raviolis frescos + 3,00€ o ñoquis caseros o tagliatelle caseros -Ravioli frais + 3.00€ ou gnocchi maison ou tagliatelles maison
-Raviolis frescos + 3,00€ o ñoquis caseros o tagliatelle caseros -Ravioli frais + 3.00€ ou gnocchi maison ou tagliatelles maison
napolitano Napolitaine
Salsa de tomate Sauce tomates
10.00€
Salsa de tomate Sauce tomates
tomates frescos Tomates fraiches
Ajo, albahaca con aceite de oliva Ail, basilic avec huile d'olives
11.50€
Ajo, albahaca con aceite de oliva Ail, basilic avec huile d'olives
pesto Pistou
Albahaca, ajo, piñones, tomates frescos Basilic, ail, pignons, tomates fraiches
12.50€
Albahaca, ajo, piñones, tomates frescos Basilic, ail, pignons, tomates fraiches
Carbonara Carbonara
Crema, tocino, cebolla, huevo Crème, lardon, oignons, oeuf
13.50€
Crema, tocino, cebolla, huevo Crème, lardon, oignons, oeuf
Enojado All'arrabiata
Salsa napolitana, ajo, pimientos, pimiento picante Sauce napolitaine, ail, poivrons, piment "Piquant"
14.00€
Salsa napolitana, ajo, pimientos, pimiento picante Sauce napolitaine, ail, poivrons, piment "Piquant"
tomate y tocino Amatriciana
Salsa napolitana, coppa, aceitunas Sauce napolitaine, coppa, olives
14.00€
Salsa napolitana, coppa, aceitunas Sauce napolitaine, coppa, olives
puta Puttanesca
Salsa napolitana, anchoas, alcaparras, pimientos Sauce napolitaine, anchois, capres, piments
14.00€
Salsa napolitana, anchoas, alcaparras, pimientos Sauce napolitaine, anchois, capres, piments
boloñesa Bolognaise
salsa napolitana, carne, picada Sauce napolitaine, viande, hachée
13.50€
salsa napolitana, carne, picada Sauce napolitaine, viande, hachée
llamarada Flara
Salsa napolitana, ratatouille, nata, cebollín, carne de búfalo, jamón crudo Sauce napolitaine, ratatouille, crème, cebette, mozza di bufala, jambon cru
15.00€
Salsa napolitana, ratatouille, nata, cebollín, carne de búfalo, jamón crudo Sauce napolitaine, ratatouille, crème, cebette, mozza di bufala, jambon cru
Guiso Daube
Casa con mucho amor Maison avec beaucoup d'amour
14.90€
Casa con mucho amor Maison avec beaucoup d'amour
Gorgonzola de nuez Gorgonzola aux noix
14.00€
ceps Cèpes
Nata, virutas de parmesano Crème, copraux de parmesan
14.50€
Nata, virutas de parmesano Crème, copraux de parmesan
Tallarines flambeados Tagliatelles flambées
Salsa boloñesa, nata, en sartén al fuego de leña, mozzarella, flambeada con coñac Sauce bolognaise, crème, dans un poelon au feu de bois, mozza, flambée au cognac
15.00€
Salsa boloñesa, nata, en sartén al fuego de leña, mozzarella, flambeada con coñac Sauce bolognaise, crème, dans un poelon au feu de bois, mozza, flambée au cognac
POSTRES DE LA CASA DESSERTS MAISON
Tiramisú con speculoos Tiramisu au spéculos
7.00€
Crema catalana Crème brûlée
Solo o con toblerone Nature ou au toblerone
7.00€
Solo o con toblerone Nature ou au toblerone
Panna cotta Pannacotta
miel o bayas Miel ou fruits rouge
7.00€
miel o bayas Miel ou fruits rouge
migas de manzana Crumble aux pommes
7.00€
Tarta de limón Verrine façon tarte au citron
7.00€
Mi cuit chocolat Mi cuit chocolat
7.00€
VINOS VINS
Vinos tintos Vins rouges
25cl
50cl
75cl
Chateau Rousset "Estérelle" - Costa de Provenza Chateau Rousset " Estérelle " - Cote de Provence
28.00€
Caballero de Anthelme - Costa del Ródano Chevalier d'Anthelme - Cote du Rhone
28.00€
Corte de Montessant - Burdeos Cour de Montessant - Bordeaux
25.00€
Casa País de la Guardia Maison Pays du Guard
4.90€
9.90€
Vinos rosados Vins rosés
Chateau Rouet "Estérelle" - Costa de Provenza Chateau Rouet " Estérelle " - Cote Provence
19.90€
28.00€
Uby 003 - Costa de Gascuña Uby 003 - Cote de Gascogne
22.00€
Vino de Camarga - "Embruns" ecológico Vin de Camargue - Bio " des Embruns "
26.00€
Casa País de la Guardia Maison Pays du Guard
4.90€
9.90€
Vinos blancos Vins blancs
Chateau Rouet "Estérelle" - Costa de Provenza Chateau Rouet " Estérelle " - Cote Provence
19.90€
28.00€
Uby 003 - Costa de Gascuña Uby 003 - Cote de Gascogne
22.00€
Vino de Camarga - "Embruns" ecológico Vin de Camargue - Bio " des Embruns "
26.00€
Casa País de la Guardia Maison Pays du Guard
4.90€
9.90€
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