INSALATE SALADES
Carino La niçoise
Mesclun, pomodori, tonno, cipollotti, peperoni, ravanelli, uova, acciughe, olive Mesclun, tomates, thon, cebettes, poivrons, radis, oeufs, anchois, olives
14.50€
Mesclun, pomodori, tonno, cipollotti, peperoni, ravanelli, uova, acciughe, olive Mesclun, tomates, thon, cebettes, poivrons, radis, oeufs, anchois, olives
capra calda Chèvre chaud
Mesclun, pomodori, prosciutto crudo, crostini di caprino, pinoli, olive Mesclun , tomates, jambon-cru, toast de chèvre, pignons, olives
13.50€
Mesclun, pomodori, prosciutto crudo, crostini di caprino, pinoli, olive Mesclun , tomates, jambon-cru, toast de chèvre, pignons, olives
Tomate mozza di bufala Tomate mozza di bufala
Mesclun, pomodori, erba cipollina, aglio, basilico fresco, carne di bufala Mesclun, tomates, cebettes, iloves, basilic frais, mozza di bufala
14.00€
Mesclun, pomodori, erba cipollina, aglio, basilico fresco, carne di bufala Mesclun, tomates, cebettes, iloves, basilic frais, mozza di bufala
Flare Flara
Mesclun, pomodori, prosciutto crudo, olive, mozzarella, peperoni e melanzane Mesclun, tomates, jambon-cru, olives, mozza, poivrons et aubergines
14.50€
Mesclun, pomodori, prosciutto crudo, olive, mozzarella, peperoni e melanzane Mesclun, tomates, jambon-cru, olives, mozza, poivrons et aubergines
PIATTI GOURMET LES ASSIETTES GOURMANDES
La 1/2 troia La 1/2 cochonne
Salumi misti Mixte de charcuterie
17.00€
Salumi misti Mixte de charcuterie
La troia La cochonne
Salumi e formaggi misti Mixte de charcuterie et fromage
24.00€
Salumi e formaggi misti Mixte de charcuterie et fromage
la siesta di fromai La sieta de fromai
9.00€
Camembert DOP Camembert AOP
Fuoco di legna Au feu de bois
12.00€
Fuoco di legna Au feu de bois
POSTO PLATS
Costata di manzo - razza piemontese Cote de boeuf - Race piémontoise
Cotto su fuoco di legna e servito con patatine fritte fresche e ratatouille
- Salsa a scelta: peperone, porcini o gorgonzola +3,00€
Cuite au feu de bois et accompagnée de frites fraiches et ratatouille
- Sauce au choix : poivre, cèpes ou gorgonzola +3.00€
500g 33.50€
1kg 63.00€
Cotto su fuoco di legna e servito con patatine fritte fresche e ratatouille
- Salsa a scelta: peperone, porcini o gorgonzola +3,00€
Cuite au feu de bois et accompagnée de frites fraiches et ratatouille
- Sauce au choix : poivre, cèpes ou gorgonzola +3.00€
Tartare bovino Tartare de boeuf
Patatine fresche, insalata Frites friaches, salade
16.00€
Patatine fresche, insalata Frites friaches, salade
PIZZA PIZZA
Margherite Margherite
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive Sauce tomates, mozza, olives
10.00€
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive Sauce tomates, mozza, olives
Regina Reine
Salse di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive Sauces tomates, mozza, jambon, champignons, olives
13.50€
Salse di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive Sauces tomates, mozza, jambon, champignons, olives
napoletano Napolitaine
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive Sauce tomates, mozza, anchois, capres, olives
13.50€
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive Sauce tomates, mozza, anchois, capres, olives
4 Formaggi 4 Fromages
Salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio di capra, gorgonzola, camembert Sauce tomates, mozza, chevre, gorgonzola, camembert
14.00€
Salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio di capra, gorgonzola, camembert Sauce tomates, mozza, chevre, gorgonzola, camembert
Flare Flara
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, peperoni, prosciutto crudo Sauce tomates, mozza, aubergine grillées, poivrons, jambon cru
16.00€
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, peperoni, prosciutto crudo Sauce tomates, mozza, aubergine grillées, poivrons, jambon cru
Salumi Charcuterie
Salsa di pomodoro, mozzarella, chorizo o coppa o prosciutto crudo, olive Sauce tomates, mozza, chorizo ou coppa ou jambon cru, olives
14.00€
Salsa di pomodoro, mozzarella, chorizo o coppa o prosciutto crudo, olive Sauce tomates, mozza, chorizo ou coppa ou jambon cru, olives
alpinista Montagnarde
Cipolle candite, panna, pezzetti di pancetta, mozzarella, funghi Oignons confits, crème, lardons, mozza, champignons
16.50€
Cipolle candite, panna, pezzetti di pancetta, mozzarella, funghi Oignons confits, crème, lardons, mozza, champignons
Italiana Italienne
Pomodoro fresco, prosciutto di bufala, prosciutto crudo, basilico fresco Tomates fraiches, mozza di bufala, jambon cru, basilic frais
16.50€
Pomodoro fresco, prosciutto di bufala, prosciutto crudo, basilico fresco Tomates fraiches, mozza di bufala, jambon cru, basilic frais
Cannibale Cannibale
Salsa di pomodoro, cipolle candite, mozzarella, carne, funghi, prezzemolo, uova Sauce tomates, oignons confits, mozza, viande, champignons, persillade, oeufs
16.00€
Salsa di pomodoro, cipolle candite, mozzarella, carne, funghi, prezzemolo, uova Sauce tomates, oignons confits, mozza, viande, champignons, persillade, oeufs
Focaccia Foccacia
Salsa di pomodoro, mesclun, pomodori a fette, mozzarella, prosciutto crudo Sauce tomates, mesclun, tomates rondelles, mozza, jambon cru
17.00€
Salsa di pomodoro, mesclun, pomodori a fette, mozzarella, prosciutto crudo Sauce tomates, mesclun, tomates rondelles, mozza, jambon cru
PASTA PATES
Scelta della pasta Choix des pates
-Ravioli freschi + 3,00€ oppure gnocchi fatti in casa o tagliatelle fatte in casa -Ravioli frais + 3.00€ ou gnocchi maison ou tagliatelles maison
-Ravioli freschi + 3,00€ oppure gnocchi fatti in casa o tagliatelle fatte in casa -Ravioli frais + 3.00€ ou gnocchi maison ou tagliatelles maison
napoletano Napolitaine
Salsa di pomodoro Sauce tomates
10.00€
Salsa di pomodoro Sauce tomates
Pomodori freschi Tomates fraiches
Aglio, basilico con olio d'oliva Ail, basilic avec huile d'olives
11.50€
Aglio, basilico con olio d'oliva Ail, basilic avec huile d'olives
pesto Pistou
Basilico, aglio, pinoli, pomodorini freschi Basilic, ail, pignons, tomates fraiches
12.50€
Basilico, aglio, pinoli, pomodorini freschi Basilic, ail, pignons, tomates fraiches
Carbonara Carbonara
Panna, pancetta, cipolle, uova Crème, lardon, oignons, oeuf
13.50€
Panna, pancetta, cipolle, uova Crème, lardon, oignons, oeuf
Arrabbiato All'arrabiata
Ragù Napoletano, Aglio, Peperoni, Peperoncino Sauce napolitaine, ail, poivrons, piment "Piquant"
14.00€
Ragù Napoletano, Aglio, Peperoni, Peperoncino Sauce napolitaine, ail, poivrons, piment "Piquant"
Amatriciana Amatriciana
Salsa napoletana, coppa, olive Sauce napolitaine, coppa, olives
14.00€
Salsa napoletana, coppa, olive Sauce napolitaine, coppa, olives
puttana Puttanesca
Salsa napoletana, acciughe, capperi, peperoni Sauce napolitaine, anchois, capres, piments
14.00€
Salsa napoletana, acciughe, capperi, peperoni Sauce napolitaine, anchois, capres, piments
bolognese Bolognaise
Ragù napoletano, carne, macinato Sauce napolitaine, viande, hachée
13.50€
Ragù napoletano, carne, macinato Sauce napolitaine, viande, hachée
Flare Flara
Salsa napoletana, ratatouille, panna, erba cipollina, carne di bufala, prosciutto crudo Sauce napolitaine, ratatouille, crème, cebette, mozza di bufala, jambon cru
15.00€
Salsa napoletana, ratatouille, panna, erba cipollina, carne di bufala, prosciutto crudo Sauce napolitaine, ratatouille, crème, cebette, mozza di bufala, jambon cru
stufato Daube
Casa con tanto amore Maison avec beaucoup d'amour
14.90€
Casa con tanto amore Maison avec beaucoup d'amour
Gorgonzola alle noci Gorgonzola aux noix
14.00€
Porcini Cèpes
Panna, scaglie di parmigiano Crème, copraux de parmesan
14.50€
Panna, scaglie di parmigiano Crème, copraux de parmesan
Tagliatelle alla fiamma Tagliatelles flambées
Ragù alla bolognese, panna, in padella sul fuoco di legna, mozzarella, flambé al cognac Sauce bolognaise, crème, dans un poelon au feu de bois, mozza, flambée au cognac
15.00€
Ragù alla bolognese, panna, in padella sul fuoco di legna, mozzarella, flambé al cognac Sauce bolognaise, crème, dans un poelon au feu de bois, mozza, flambée au cognac
DOLCI DELLA CASA DESSERTS MAISON
Tiramisù con speculoos Tiramisu au spéculos
7.00€
Creme brulee Crème brûlée
Semplice o con toblerone Nature ou au toblerone
7.00€
Semplice o con toblerone Nature ou au toblerone
Panna cotta Pannacotta
Miele o frutti di bosco Miel ou fruits rouge
7.00€
Miele o frutti di bosco Miel ou fruits rouge
Crumble di mele Crumble aux pommes
7.00€
Verrina di torta al limone Verrine façon tarte au citron
7.00€
il mio cioccolato cuit Mi cuit chocolat
7.00€
VINI VINS
Vini rossi Vins rouges
25cl
50cl
75cl
Chateau Rousset "Estérelle" - Costa della Provenza Chateau Rousset " Estérelle " - Cote de Provence
28.00€
Cavaliere di Anthelme - Costa del Rodano Chevalier d'Anthelme - Cote du Rhone
28.00€
Corte di Montessant - Bordeaux Cour de Montessant - Bordeaux
25.00€
Casa Pays du Guard Maison Pays du Guard
4.90€
9.90€
Vini rosati Vins rosés
Chateau Rouet "Estérelle" - Costa della Provenza Chateau Rouet " Estérelle " - Cote Provence
19.90€
28.00€
Uby 003 - Costa di Guascogna Uby 003 - Cote de Gascogne
22.00€
Vino della Camargue - "Embruns" biologico Vin de Camargue - Bio " des Embruns "
26.00€
Casa Pays du Guard Maison Pays du Guard
4.90€
9.90€
Vini bianchi Vins blancs
Chateau Rouet "Estérelle" - Costa della Provenza Chateau Rouet " Estérelle " - Cote Provence
19.90€
28.00€
Uby 003 - Costa di Guascogna Uby 003 - Cote de Gascogne
22.00€
Vino della Camargue - "Embruns" biologico Vin de Camargue - Bio " des Embruns "
26.00€
Casa Pays du Guard Maison Pays du Guard
4.90€
9.90€
© Copyright 2024 - La Flara - tutti i diritti riservati